意思是清澈醇美使枯肠难以三碗为限，坐着倾听荒城里长更与短更相连。
出自《汲江煎茶》，是北宋诗人苏轼写的一首七言律诗。这是一首关于茶道的七律，这首诗的特点是描写细腻生动。从汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到听更，全部过程仔仔细细、绘影绘声。通过这些细节的描写，诗人被贬后寂寞无聊的心理，很生动地表现出来了。
原文如下：
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
茶雨已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
译文如下：
要用流动的活水和旺盛的火来烹煮，便亲到江边钓石汲取深处的清水。
大瓢把映有月影的江水贮存入瓮，小杓将清流滤净装进瓶内。
茶沫如雪白的乳花在煎处翻腾漂浮，沸声似松林间狂风在煮时震荡怒吼。
清澈醇美使枯肠难以三碗为限，坐着倾听荒城里长更与短更相连。
扩展资料：
此诗作于元符三年（1100），作者被贬在儋州（海南岛惯县），这首诗就是这一年的春天在儋州作的。
第七句写喝茶，说要搜“枯肠”只限虽三碗恐怕不易做到。这句话是有来历的。唐代诗人卢仝《谢孟谏议寄新茶》诗说：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷，……七碗吃不得，惟觉两腋习习清风生。”
写诗文思路不灵，常用“枯肠”来比喻。搜索枯肠，就是冥思苦索。卢仝诗说喝三碗可以治“枯肠”，作者表示怀疑，说只限三碗，未必能治“枯肠”，使文思流畅。
看来他的茶量要超过“三碗”，或许喝到卢仝诗中所说的“七碗”。他在另一首诗中就说，“且尽卢仝七碗茶”。喝完茶干什么？没事。所以最后一句说，喝完茶，就在这春夜里，静坐着挨时光，只听海南岛边荒城里传来那报更（夜间报时）的长短不齐的鼓声。
参考资料来源：百度百科——汲江煎茶