1、菠菜去根,清洗干净,切成小块。
2、菠菜、鸡蛋、小虾米和面粉混合,搅拌均匀。
3、加入食盐,搅拌均匀。
4、锅内刷上食用油,加热,倒入面糊,摊平。
5、撒上白芝麻。
6、盖上盖子,焖熟。
7、翻面,煎熟。
8、切成小块,挤上沙拉酱和番茄酱。