1、莲藕适量,切成段与排骨等长。
2、锅里倒适量油,放入排骨。
3、煎至两面金黄,倒入藕段。
4、取出电饭锅,倒入煎好的排骨和藕段。
5、加上适量姜、大料、老抽、生抽、黄豆酱,倒水,略低于排骨。
6、按下煮饭键,待锅弹起即可。撒上葱花就完美了。