1、首先准备好鱼籽和鱼内脏。另外我们需要准备葱、姜、花椒。
2、锅中放油烧热,放入葱、姜、花椒炒香。
3、放入鱼籽和鱼内脏煎一下。
4、放入料酒。
5、放入酱油调色。
6、放入糖调味继续翻炒。
7、放入盐翻炒。
8、放入水炖5分钟。
9、成品图。