1、杏鲍菇洗净,切成薄片,尽量薄一点,或者用削皮刀削。
2、蒜切末
3、锅里倒油
4、下蒜末炒香
5、下入杏鲍菇,炒软
6、加一勺孜然粉,翻炒均匀
7、出锅前,再加一勺孜然粉,辣椒粉和适量的熟白芝麻,翻炒均匀然后出锅装盘