1、将糖、盐、鸡蛋和打蛋器高速搅拌,然后分几次加入玉米油,每次直到油完全混合乳化,然后再加入下一次
2、打到面糊很厚,有轻微的线条,你看不到油花像奶油。如果你看不到状态,那就要看时间了。请过4-5分钟。如果你通过的不够或过多,就会影响最终的产品。一定要根据国家或时间!
3、筛入低筋面粉和奶粉或椰子(两者都可以与10克混合)。用齐峰的方法从盆底搅拌,直到没有干粉。画面的这种不滴水的状态不是一个圆圈的搅动。不要搅拌过头。很容易得到面筋
4、找一张你喜欢的挂花嘴。把烤箱预热170度。记住动作要快,否则很容易把水和油分开
5、在烤箱中间大约20分钟。它在你的控制之下。拿出来有点软。冷却后回到酥脆状态是对的
6、非常好吃。成品不含任何油或黄油。椰子的加入使饼干更香
7、同样的食谱,也可以减少糖的用量,增加盐的用量,然后再加入约2克胡椒粉或少量的葱,即盐和胡椒饼干和葱饼干具有咸味,但味道并不那么脆,因为糖减少了!韭菜不能有水
8、附件是一个安装视频。我自己拿的。不是很拥挤。很高兴你能理解。我的八齿安装口~