1、生的铁棍山药去皮
2、切成小块
3、放入榨汁机/料理机中，并打入一颗鸡蛋
4、用榨汁机打成糊，约1-2分钟（打到能看到细密的小气泡，这一步是最后是否能成型的关键）
5、打好的糊糊倒入容器中
6、加入一勺黑芝麻酱
7、搅拌均匀（均匀就行，别搅太久了）
8、模具底部放入烘焙纸，并在容器内壁和烘焙纸上刷一层薄油，方便之后脱模
9、将打好的糊糊倒入容器中，盖上保鲜膜，扎一些小孔（担心保鲜膜不健康的话，可以用锡纸代替）
10、开水上锅，小火蒸20分钟。焖5-10分钟再出锅
11、切成合适大小
12、这样，香喷喷的黑芝麻山药蒸蛋糕就完成啦~