凉拌黄瓜怎样做

1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣央栗椒若干切成两段，蒜瓣若干。

2、将黄瓜块、蒜末、用食盐腌制10分钟

3、待黄瓜变虚艺软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精撤败救，拌匀即可。