剁椒的炒料法

1、姜洗净后切片切丝后切沫，蒜瓣切沫待用

2、准备好剁椒、蒜沫姜沫待用

3、油锅烧热后，倒入姜蒜沫炒香

4、倒入青剁椒继续翻炒

5、翻炒均匀入味后

6、出锅装盘即可调味使用