1、含义不同
嚼头：jiáo tóu 嚼头（嚼头） 指经得起咀嚼的厚味。
噱头：读音：xuétóu 一词主要有三个意思：一是引人发笑的话和举动；二是花招；三是滑稽。
2、词性不同
嚼头偏向于动词，也可以做动词。噱头偏向于形容词。
3、出处不同
嚼头：出处从维熙 《雪落黄河静无声》：“将来如果我还能拿笔，我一定不漏下这个‘ 黑姚期 ’，这个人物可很有嚼头。”
噱头：秦牧 《艺海拾贝·细节》：“这不是人们在欣赏戏剧时获得了美感，或者被舞台上人物的噱头激发出来的笑声，而是由于大家发觉了事理上的裂缝！”