1、胡萝卜切片
2、洋葱切丝，西兰花撕朵
3、烧一锅清水，把西兰花和胡萝卜焯水。捞出蔬菜放进冷水
4、然后把肥牛片下到沸水里，变速立即捞出。这一步很重要不可忽略
5、肥牛片千万不能煮老了
6、开始配酱汁食盐一小勺
7、绵白糖两小勺
8、淀粉一小勺
9、生抽一勺半茶匙
10、清水五茶匙（清水越多牛肉汤汁就越多）
11、锅内油热放入洋葱丝翻炒
12、加入牛肉片
13、倒入酱汁
14、材料翻炒均匀，立即关火
15、焖好的米饭来一碗，放上肥牛片，再加上西兰花和胡萝卜片
16、牛肉饭做好喽！就是这么简单，耶！