1、原材料：猪肉皮。
2、将猪肉皮洗净焯水断生。
3、取一片猪肉皮，将猪肉皮的油脂去除，反复刮干净。否则影响口感和成色。
4、将肉皮全部切成一寸宽的条状。
5、这是刮好肉片的全部，然后在切成筷子粗的细丝。
6、将切好的肉皮丝放入开水中在焯一遍，在去除油脂。
7、然后捞出，控干水分。
8、倒入处惯栲狠疲理好的肉皮，添加适量的水，（比例：一斤肉皮二斤水）。(如果是做清冻蘸蒜酱或海鲜酱油食用，就不要调盐了，直接做即可）
9、自制一个调料包，装好调料包。
10、放入调料包，盒盖密封，选择“蹄筋键。（根据量的大小按一次或两次），泄压后，取出晾凉。
11、这个时间准备切青菜，将秋葵洗净切成片状成武角形状，非常好看，胡萝卜切成花朵片。
12、胡萝卜切成花朵片将切好的秋葵和胡萝卜用开水焯一下捞出控干水分。
13、捞出控干水分。
14、将黄桃用小刀切成一个桃形状的片。
15、取一个月饼小盒，加入一厘米厚熬好的猪皮汤，放入冰箱冷藏20分钟。（添加多少蔬果随自己喜好）
16、将猪皮冻的小盒从冰箱取出来，加入桃片，再加入猪皮汤，填满为止，再次放入冰箱里冷诏潞逾乐藏，大约30分钟就凝结成猪皮冻了。
17、秋葵和胡萝卜也按照此方法进行操作，以此类推。
