1、首先就是在做饭的时候,我们所需要掌握的技巧就是将饭菜分别按照需要的火候去进行安排顺序做。
2、因为在户外的时候,如果是使用木柴来生火的话,其实火候就不好掌控,所以需要大火炒的菜和小火炒的菜分开。
3、在初期的时候,小火,中期是大火,之后又是火势变小,但是温度很高,所以这样的去确定自己做菜的顺序。
4、团队之中最好携带一个大的蒸锅,这样所有的做好的菜之后,可以烧水用水蒸气去进行保温。
5、在做的时候,要注意一点就是,由的饭菜是不适合放在水蒸气之中去进行保温的,这个也是需要注意的。
6、一般这类的饭菜可以选择在最后去做,这样出锅就能开饭,也不需要进行保温,十分的方便。
7、在做这样的事情时候,最好提前考虑。并且做出规划,才能有效的避免这样的问题。毕竟在户外做饭也是很难的。