1、水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，口感甘甜软糯，营养价值很高。因为它甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。它具有皮薄、汁多，味甜的特点，像水果一样，因此被称为"水果玉米"，素有“水果之王”的美称。
2、水果玉米富含脂肪，含亚油酸60%以上，可以减少胆固醇在人体血管的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，还能预防糖尿病，减少糖尿病并发症的发生。
3、水果玉米含有大量的维生素E，能抑制色素沉积，延缓衰老，延长寿命
4、水果玉米含有多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量高，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，能够健脑和提高记忆力。
5、水果玉米含有大量的膳食纤维，能促使肠道加快蠕动，减少有毒物质积存，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率。玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。
6、水果玉米含有公认的抗癌因子-谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排出体外。
