香菇酱肉包的正宗做法

1、酵母温水化开，加入白糖

2、加入面粉合成面团，发酵。香菇，粉条，用温水提前泡发

3、提前一天用各种调料腌好的猪肉馅

4、将香菇，粉条分开切碎

5、将调制好的肉馅入炒锅炒熟

6、发好的面团，揉面排气，分成每个大约80克左右的面团

7、将切碎的香菇和粉条加入到炒熟的猪肉馅。一个方向搅匀

8、将面团擀成圆片，每个原片放入大约70克肉馅。逐个包起来。包好后醒十分钟

9、入凉水锅。大火烧开，转中小火蒸熟15分钟。焖锅5分钟

10、最后出炉