1、放牧加补饲持续肥育法。 在牧草条件较好的地区，犊牛断奶后，基本上以放牧为主，根据草场情况，适当补充精料或干草，根据不同季节不同阶段肉牛的生长情况，合理给与充足的饲料；在枯草季节，对杂交牛每天每头补喂精料 1—2千克。放牧时应做到合理分群，分群轮放。放牧时耍注意牛的休息和补盐。夏季防暑，狠抓秋膘。
2、放牧—舍饲—放牧持续肥育法。 此种肥育方法适应于9—11月出生的秋犊。犊牛出生后随母牛哺乳或人工哺乳，断奶后以喂粗饲料为主，进行冬季舍饲，自由采食青贮料或干草，喂量还是根据每头牛的体重来进行合理饲喂；
3、舍饲持续肥育法。 这种方法适合规模养牛场，通常按计划给牛制定饮食时间表，按时给牛喂饲料。饮食、饮水、放牧等都由饲养人员严格管理，做到科学饲养，科学育肥！