1、剥蒜。去老皮，留下最嫩的那层皮。切去须根和茎，茎不要都切掉，留2-3cm。
2、把剥好的蒜放入清水中泡两天一夜，这样做是为了除去蒜的辛辣味，中间换一次水。
3、把泡好的蒜捞出，根部朝下控水。
4、把干净的密封罐底部铺一层白糖，放一层蒜，再铺一层白糖，再放一层蒜，类推放满密封罐，密封放两天。
5、打开，用白醋浇入罐中，都淹到。密封储存。嫌慢的话，中间可以把底部的蒜和上边的换换位置。
6、时间越久，越好吃哦~~快试试吧
1、剥蒜。去老皮，留下最嫩的那层皮。切去须根和茎，茎不要都切掉，留2-3cm。
2、把剥好的蒜放入清水中泡两天一夜，这样做是为了除去蒜的辛辣味，中间换一次水。
3、把泡好的蒜捞出，根部朝下控水。
4、把干净的密封罐底部铺一层白糖，放一层蒜，再铺一层白糖，再放一层蒜，类推放满密封罐，密封放两天。
5、打开，用白醋浇入罐中，都淹到。密封储存。嫌慢的话，中间可以把底部的蒜和上边的换换位置。
6、时间越久，越好吃哦~~快试试吧