1、草鱼屠宰后，要洗净切成块。根据鱼的大小，它不应该太厚或太薄。
2、用盐和胡椒、姜和大蒜腌20-30分钟。
3、等间隙，炸鱼头，煲鱼头汤，降火。哈哈。
4、小奶壶表面无水，倒入大部分油，开中火。
5、油7成热后，转中小火，用筷子夹入鱼块，炸至表面金黄。（耐心等待，不要动，此时。。请耐心等待）
6、等第二壶的缺口，第二壶快被我喝完了。太好了！!
7、第一锅比较少，第二锅有点满，煎到表面金黄为止。
8、待完成。鱼会粘在一起，很容易分开。（直接当零食吃）。。太好了！）
9、我把飒蛏擢墟油倒进另一个容器，不要洗锅，放入洋葱、大蒜、姜、糖、生酱油、料酒和水（大致准备好盛鱼块的水）。高热煮沸后，转为低热，煮5-8分钟。
10、汤煮好后，加入鱼，用大火煮，转小火煮5-10分钟。
11、煮熟后放下。。
12、撒上一些青葱，然后拿着。自从我进了这个小牛奶罐，我就。。上瘾的时候吃！
13、加载。只是假装。。。。哈哈
