1、鲜鸭洗净沥干备用
2、准备胡椒、八角、姜、干辣椒、泡椒
3、开锅烧油，油温7成热，倒入刚才准备好的配料烧出香味，然后倒入鸭子来回炒
4、翻炒至两面金黄色，加入少许老酱油，用生酱油涂色
5、添加料酒以去除鱼腥味
6、倒入半切好的大蒜（都是我宝宝剥皮的，请给他一些）
7、加入适量的泡椒水，增加鸭肉的酸味
8、倒入适量的盐，翻炒至锅内的水很快干涸，倒入两瓶啤酒（根据鸭肉的量，你放了多少啤酒？）然后盖上锅盖煮40分钟
9、我开始准备配菜。我准备了一千个结和黄瓜条。我把它们切成两个重叠的1.5厘米宽的条带
10、像这样的结
11、一千个漂亮的结被做成了，它们是这样依次准备的
12、切黄瓜备用
13、把鸭子煮到8成熟，倒入黄瓜条和千节，煮5.8分钟，倒入蚝油，然后吃（如果你喜欢吃脆的，可以少煮一会儿，可以先放千节，过一会儿再放黄瓜）
14、打开吃过之后，倒入洋葱和香菜，美味的泡椒啤酒鸭就准备好了！屏幕上有味道吗
15、我喜欢吃鸭翅、鸭片、白米？?????