1、辣椒对温俣觊鄄幼度的要求要想了解辣椒的种植时间，首先我们要先来了解辣椒在生长期间对温度有哪些要求。辣椒是一种喜温作物，生长所需要的温度范围在15～34度。而且不同的生长发育时期，对温度的要求也不一样。辣椒的种子发芽适宜温度在25～34度，如果温度超过35度或者低于15度，发芽不好，甚至不会发芽。辣椒从出苗到初花期，适宜温度在20～27度，而果实在发育和转色期，则要求温度在25～30度之间。
2、露地辣椒种植时间由于我国国土面积辽阔，芋黹抵榀各地的气候差异也很大，所以，露地种植辣椒的时间也不一样。像广东、广西、云南等南方地区，一般是9月中旬播种，11月上旬定植，1月下旬开始采收。而在辽宁、吉林等北方地区，则是2月中旬播种，5月中旬前后定植，7月中旬～9月采收。露地辣椒的栽培时间，由于没有温室保温，所以要结合当地的实际气候来决定。
3、选择优良品种种植辣椒，要想产量高，首先要选择抗病能力强，而且还能适应当地气候的品种。而由中国农科院蔬菜花卉研究所培育的中椒4号，以及安徽省农业科学院园艺研究所培育的皖椒1号等品种，不仅耐肥性和抗病害能力强，而且产量也高。
4、露地辣椒育苗露地辣椒种植，大部分都是选择先用拱棚育苗，然后再定植到大田的方式。辣椒在播种前需要事先准备苗床，一般采用阳畦，畦宽为1.2～1.4米，长度根据种子的多少来决定。苗床做好以后，需先用腐熟的农家肥做底肥，然后将地耙平待
5、选地与整地土壤是辣椒生长的基础，直接关系到植株的生长和产量的高低。所以，选择辣椒地时，要选择土壤肥沃、土质疏松、地势较高，排水良好而且两年以上没有种植过辣椒的土哪纳紧萄地。土地选好以后。在定植的前一个星期，深翻土地，并亩施5000～7500千克腐熟的农家肥，以及过磷酸钙75～100千克做底肥。然后把地耙平，做成两边深沟，中间高度为15厘米的畦，便于以后在下大雨时排水，而天旱时方便灌水。
6、移苗定植当辣椒幼苗生长至15～20厘米高，有5～6片真叶，而且地表温度稳定在16度时就可以开始移苗定植了。在定植时，一个穴里栽2株辣椒苗，而且保持行距55～60厘米，株距在30～33厘米。注意，辣椒移苗定植不能在下雨天进行，最好选择晴天的上午时间进行。
7、田间管理辣椒移苗定植成活以后，要及时进行中耕、除草，防止杂草与辣椒幼苗抢夺养分和生长空间，而且除草以后及时施追肥。辣椒在苗期，因植株矮小，需肥量不是很大，可以用充分腐熟的稀薄粪水和一定比例的磷肥、钾肥作追肥。等到辣椒开始开花时，枝株已经进入全面生长阶段。在这个期间，可以适当的追施些氮肥和磷肥，促进根系生长。
8、病虫害防治辣椒在生长发育期间，常见的病害有疫病、猝倒病、炭疽病、白粉病以及脐腐病等。而辣椒常见的虫害则有红蛛蛛、蚜虫、茶黄螨以及白粉虱等对于辣椒这些常见的病虫害，主要是以预防为主，首先选择品种时，要选择抗病虫害力强的种子，而且播种前种子要经过消毒，避免种子携带病菌。
9、如果发现辣椒有病虫害，要及时进行药物防治。若是自己不知道如何用药，可以在地里采集一些辣椒病虫害的样本，拿到当地植保站，在专业的技术人员指导下，对症用药。总结：辣椒露地种植的时间，要结合自己当地的气候，来决定具体种植时间。
