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肉烧冬笋怎么做好吃

时间:2024-10-15 06:06:50

1、超市买回来的冬笋,要吧外面的皮给剥掉,然后从中间切开,切成4大块备用。

肉烧冬笋怎么做好吃
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2、开火,过来放入水,将切好的冬笋块放进去,放点盐,煮一下。

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3、生姜切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切成菱形备用。

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4、肉洗净,将肥肉和廋肉分开切片。

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5、煮过的冬笋过凉水,让后切片备用。

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6、开火,锅里放油,冷油放入肥肉片,爆香,在放入廋肉一起翻炒。

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7、然后放入生姜、蒜瓣、豆瓣酱、盐和冬笋片一起继续翻炒。

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8、翻炒后放入一点点水焖一下,然后在放入蒜苗翻炒。

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9、翻炒到蒜苗变软时,就可以起锅装盘了,真的好香哟!不说了,赶紧尝尝,非常美味的一道菜肴!

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