成蚧蝾胖垂熟的玉米大家一定常吃，殊不知鲜嫩的玉米笋也同样美味。它是甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋，又称珍珠笋。玉米笋有一种独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口，与清爽的荷兰豆一起嫱业苎崂炒最合适不过了~处暑的饮食也应以清淡为主，所以今天小编给大家推荐这道玉米笋荷兰豆当然啦，如果买不到玉米笋，用新鲜的玉米粒也好吃哦！
食材
详情 见步骤
🥒 ·· 用 料 ··🥕
1、玉米笋 150g 荷兰豆 150g盐 糖 食用油
🍜 ·· 做 法 ·· 🍳
1、荷兰豆去蒂并扯去边缘上的皮纤。
2、玉米笋对半切开。
3、锅中置水，烧开后加少许盐，荷兰豆倒入锅中焯烫15秒左右，捞出备用，如果想荷兰豆青脆一些可以过一下冷水。
4、捞出荷兰豆后，将玉米笋倒入锅中焯烫2分钟左右，捞出沥干备用。
5、热锅倒入适量的食用油，依次倒入玉米笋与荷兰豆。
6、翻炒20秒左右加入半勺盐，半勺砂糖，快速翻炒后出锅装盘。也可以根据自己的口味来调整佐料。
