1、不需要洗掉蓝莓表皮的白霜蓝莓表皮上的白霜不需要洗掉。蓝莓表皮上的白霜是蓝莓的果粉，是水果的保护机制，主要成分是五环三萜类化合物、齐墩果酸、果糖、醇、酯类物质等，这些物质不仅可以食用，而且营养价值还很高，因此在洗蓝莓时不用把白霜洗掉。
2、新鲜的蓝莓蓝莓表面有这层白霜，说明它比较新鲜，放久了的蓝莓这层白霜就会逐渐消失，不太看得见了。
3、蓝莓简介蓝莓，又名笃斯、黑豆树（大兴安岭）、都柿（大小兴安岭、伊春）、甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）等，为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900 ~ 2300 m的地区。
4、蓝莓清洗方法将蓝莓放在有小孔果篮里，放在流水下冲洗，冲洗的过程轻轻晃动，尽可能不破坏掉表皮。蓝莓表皮含有丰富的花青素，表皮中的白霜是一种果粉，并不是脏东西。
