1、首先,先把荷兰豆弄好,清洗干净备用。
2、接着,就是准备猪肉。因为我买的猪肉既有瘦肉也有肥的猪肉,待会就用这些猪肉煎出油。这样荷兰豆会更肥美。把猪肉和瘦肉清洗干净切好后备用。
3、当一切材料都准备好了之后,就把锅热起来,放油,等油沸腾了之后就放刚刚切出来的猪肉倒到锅里,然后等猪肉里的油出来之后就倒入瘦肉。
4、炒了大概30秒之后,就把荷兰豆倒到锅里去,和刚刚放下去的瘦肉一起炒起来。
5、因为荷兰豆很容易会焦糊,所以记得要开中火。而且在炒的时候如果感觉有点儿干了,就记得放一点儿清水下去,但是不要放太多。
6、等荷兰豆变得软了,而且已经变得有点儿黄了的时候就请放适量的盐和适量的糖。接着再炒一下就可以起锅了。
7、成品图展示。