豉汁排骨做法

1、将排骨切成小块，过水

2、姜豉洗干净，用刀背拍碎，这样排骨比较容易入味

3、取少许姜，蒜分别切碎，和排骨、姜豉、少许酱油、少许油、盐一起腌制15分钟

4、放入蒸笼内蒸20分钟即可