1、香菇撕成小朵用温水泡发！干贝和虾干用水泡好
2、把所有的菜洗净！大白菜切碎，蒜头剁成蒜蓉！洋葱切成丝，葱切成葱花，香菜，切段，蒜苗切成段，取蒜白部分切成丝
3、五花肉切成如图小块
4、炒锅洗净！加入适量油后放入五花肉煸至变色
5、再加入干贝，虾干，香菇煸一分钟
6、加入洋葱，蒜苗蒜白部位煸香
7、煸出香后取一小碗把多余的油盛出来备用
8、煸出香后加入1500毫升的水！放入八角，盖上锅盖，大火烧十分钟，十分钟后挑出八角，加适量盐适量鸡精，放入面条，把面条压入水中，不要搅拌，让面条充分吸收汤中精华一分钟。
9、把大白菜碎撒在面条上面，烧一分钟
10、再把香菜段，葱花，蒜苗段撒在上面，淋上图七的油
11、最后用锅铲搅拌面条，一份油亮的面条就做好了
12、大家一起吃吧！
