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抹茶牛奶酱的做法

时间:2024-10-26 22:10:40

1、首先来秤出抹茶牛奶液中需要用到的牛奶,然后用微波炉打至温热。

抹茶牛奶酱的做法

2、然后把抹茶粉过筛两次,再把抹茶粉倒入打好的温热的牛奶中。

抹茶牛奶酱的做法

3、用手动打蛋器搅拌均匀。

抹茶牛奶酱的做法

4、再用电子秤重量好牛奶酱中需要用到的细砂糖

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5、再秤好需要用到的牛奶和淡奶油。

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6、然后以小火加热,边加热边用手动打蛋器不停搅拌。

抹茶牛奶酱的做法

7、不停搅拌至大约13-15分钟左右,至奶酱至粘稠状,状态有点像炼乳,颜色变淡黄色。

抹茶牛奶酱的做法

8、然后把做好的牛奶酱和前面做好的的抹茶牛奶液混合均匀,如果有抹茶颗粒,就过筛一次,这样成品更细腻

抹茶牛奶酱的做法

9、继续用手动打蛋器或刮刀搅拌均匀,细腻美味的抹茶牛奶酱就完成啦。

抹茶牛奶酱的做法

10、趁热装入提前消毒好的密封罐中,用来泡饮品,或者做面包抹酱真的是非常美味啊。

抹茶牛奶酱的做法

11、成品图

抹茶牛奶酱的做法

12、成品图

抹茶牛奶酱的做法
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