1、鹌鹑蛋冷水入锅,水开后转中火煮8分钟左右。
2、煮好捞起过凉水,方便去壳,把蛋壳去干净备用。
3、在鸡翅上划上几刀,方便入味。
4、把鸡腿、鸡翅冷水入锅,大火开始煮,水开后转中火,煮至血水消失,沥干备用。
5、把莲藕洗净,切成小段。
6、把前面处理好的食材都倒入电饭煲内胆里。
7、加入20g大葱,、6g冰糖、4g老抽,2片生姜、2片香叶、2个八角、3g桂皮,以及2g盐,再倒入适量清水,基本上没过食材即可。
8、按下煮饭键。
9、揭盖,开吃!
1、鹌鹑蛋冷水入锅,水开后转中火煮8分钟左右。
2、煮好捞起过凉水,方便去壳,把蛋壳去干净备用。
3、在鸡翅上划上几刀,方便入味。
4、把鸡腿、鸡翅冷水入锅,大火开始煮,水开后转中火,煮至血水消失,沥干备用。
5、把莲藕洗净,切成小段。
6、把前面处理好的食材都倒入电饭煲内胆里。
7、加入20g大葱,、6g冰糖、4g老抽,2片生姜、2片香叶、2个八角、3g桂皮,以及2g盐,再倒入适量清水,基本上没过食材即可。
8、按下煮饭键。
9、揭盖,开吃!