1、四个鸡蛋打入碗中,加入切好的各种蔬菜火腿丁。
2、放入佐料,搅拌均匀。
3、锅中适量油,小火,全程要小火。
4、油热后倒入入四分之一的鸡蛋液,迅速晃动锅。
5、趁鸡蛋液没完全干卷起鸡蛋卷。
6、再次卷起 ,喜欢卷多厚就多厚。
7、切好 装盘