1、1青鲳仔鱼清理干净,瘦肉一小块切丝备用。
2、2冬瓜去皮后切片。
3、3锅内水开后倒入冬瓜。
4、4冬瓜煮一会后加入瘦肉。
5、5加入鱼和姜片入锅内。
6、6待水一煮开再开2分钟即可,关火加一勺盐。
7、7放入香菜即可。