1、准备好基本材料,用流动的水去不停冲洗排骨。
2、大概10来分钟,排骨没有血沫,有点发白,这样蒸出来的排骨没有腥味
3、准备好厨房纸,吸干排骨的水分。
4、加入两勺生粉(玉米淀粉/番薯粉)戴上一次手套,把生粉均匀抓在排骨上