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黄瓜香菇木耳馅(饺子馅)

时间:2024-10-20 06:45:18

1、黄瓜去皮洗净后擦成细丝,放入大碗中加入少许的盐,搅拌均匀腌制15分钟左右,饶主碌妒待黄瓜出水后挤掉水分,然后剁碎。香菇、木耳提前浸泡好后挤掉水分分别切碎。香葱择好洗净后切成葱花。后座肉去皮洗净后剁成肉糜。

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2、把剁好的肉糜放入大碗中,加入适量的盐,搅拌均匀腌制10分钟左右。时间到以后调入适量的南德、生抽、耗油、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。搅拌一会后加入木耳、黄瓜、香菇、香葱搅拌至与肉馅均匀混合。

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3、最后加入适量的香油,再次搅拌均匀馅就调好了。取适量的饺子皮或者面团,包成饺子或者包子都很好吃。

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