1、排骨洗净切小块,焯水后,放凉备用。
2、胡萝卜削皮,改刀切成滚刀块。玉米洗净切小段,备用。
3、锅中加入足量的水,放入姜片和排骨,开大火煮至排骨的肉微烂。
4、加入胡萝卜、玉米,改中火,至所有材料熟透。
5、加盐调味即可出锅。