1、锅底放油,先将鱼丸煎制2面金黄。开小火,以免烧糊了。
2、这个就是煎制2面金黄的样子了,出锅备用。
3、然后切开备用。加入食盐,油,大蒜,,青红辣椒,芹菜少量一起翻炒就可以出锅了,可以根据自己的口味适量的加入料酒,酱油等。