1、早上起早买的新鲜肉（瘦肉），切好。加入半勺
2、准备配料。切好配料。起锅
3、冷锅热油，油比平时做一份菜少一些。加入肉和蒜白、大蒜子一起翻炒，待肉的颜色变白后，加入一勺生抽。
4、先把炒的肉盛起，油和汤汁不用盛起。锅里再加入少许油，热了，加入辣椒翻炒均匀。
5、待辣椒炒出红色的汁后，加入盛盘里的肉，一起翻炒。
6、翻炒均匀后，加入水，水要漫过菜。血脂高？很多人第一时间想到的就是，少吃肉、少吃油！单纯的认为血脂高就是血液中的脂肪含量偏高，只要减少脂肪的摄入，日常吃素食就能快速的调理好血脂问题。但吃到最后，很多人也发现，坚持吃素，人或许是瘦了，但这血脂仍然高。
7、装盘即可，起锅
