1、把除酵母外的所有材料放入面包机进行揉面,酵母放入酵母盒.进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜
2、手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位,可以做吐司啦,直接在面包机里揉面发酵,酵母动动下去,一小时后取出. 发酵到戳洞不回缩就可以了
3、把发酵好的面团取出排气
4、平均分割成4个面团,滚圆,盖上保鲜膜静置十五分钟进行松弛
5、蜜制金桔切成小粒
6、面团压扁擀开成椭圆形, 均匀放入蜜制金桔粒
7、卷起
8、依次放入200克的吐司模具
9、在模具里第二次发酵成七分满,170度20分钟开烤
10、美美的成品