1、羊排泡在加了料酒的水里,去一下腥味和血水。泡10分钟左右就可以了
2、泡好后沥干水,放在碗里,倒入1小勺红酒、香草碎、孜然粉、黑胡椒粉和橄榄油抓匀,腌制2小时左右
3、意面冷水下锅煮熟
4、煮好的意面捞出放在盘子里备用
5、煎烤机上放入10克黄油
6、将迷迭香和羊肋排放在煎烤机上煎烤,煎烤的同时 要注意多翻动它,让它两面受热均匀。煎烤过程中可以在往羊排上添加适量的烧烤酱和家乐鸡粉以及孜然粉
7、羊排烤熟后,将意面倒入煎烤机上,来回翻炒至2分钟即可。
8、吃的时候,也可以在挤点柠檬汁在羊排上 帮助去腥。没有也可以不加。