1、提前3小时以上,冷水泡发干木耳
2、准备食材,木耳洗净,肉切薄片,姜切片,葱切小段。 切好的肉里放一勺生抽,半勺蚝油,一些玉米淀粉,抓拌均匀。
3、冷锅放入适量食用油,直接下4.5片姜片,炒一会。
4、加入木耳翻炒一分钟后加入水,加入一勺生抽,加入适量盐。
5、水开后转小火,下肉片,分几次下,全部下完后,转大火烧开,撇去浮沫,大火三五分钟就可以关火了。
6、出锅撒上葱花
7、超级鲜,超好喝。
1、提前3小时以上,冷水泡发干木耳
2、准备食材,木耳洗净,肉切薄片,姜切片,葱切小段。 切好的肉里放一勺生抽,半勺蚝油,一些玉米淀粉,抓拌均匀。
3、冷锅放入适量食用油,直接下4.5片姜片,炒一会。
4、加入木耳翻炒一分钟后加入水,加入一勺生抽,加入适量盐。
5、水开后转小火,下肉片,分几次下,全部下完后,转大火烧开,撇去浮沫,大火三五分钟就可以关火了。
6、出锅撒上葱花
7、超级鲜,超好喝。