香甜营养的小吃御爱玉灌肺【图】

文、图/一笑御爱玉灌肺

真粉、油饼、芝麻、松子、胡桃，莳萝，六者为末拌和，入甑蒸熟，切作肺样块，用辣汁供。今后苑名曰“御爱玉灌肺”。要之，不过一素供耳。然以此见九重崇俭不嗜杀之意，居山者岂宜侈乎！