1、面包机桶里倒入高筋面粉，低筋面粉，对角倒入白糖，盐。
2、中间挖小坑倒入酵母粉，倒入牛奶。（避免酵母和盐直接接触影响活性）
3、面和好后，自动进行发酵。根据天气情况适当调整发酵时间。
4、利用发酵的空档来做蔬菜：青红椒，洋葱分别切丝，入炒锅炒至8分熟。（这样做更入味，还可减少蔬菜里的水份浸湿饼底）
5、火腿切片，取一小部分切细丝（做花蕊用）
6、面团发酵至两倍大。
7、手指沾面粉扎洞，不回缩就发酵好了。
8、取一小部分擀薄片放入披萨盘中。
9、用叉子扎满小孔，避免烤的过程中鼓起来。
10、剩下的面团擀厚度约2——3毫米的薄片，用圆形模具刻出圆片。
11、五个一组叠放在一起。
12、一端放入火腿丝。
13、按紧卷起来，从中间一分为二。
14、两个漂亮的玫瑰花就做好了。
15、把花朵摆入盘中，中间要留有缝隙，抹上披萨酱。
16、放入火腿片。
17、放入炒好的蔬菜。
18、再放一层火腿片和一层蔬菜，最后放上奶酪。
19、鸡蛋打散（分量外）用小刷子把花朵均匀的刷上一层鸡蛋液。
20、烤箱提前预热：上200度，下180度，放中下层，烤25分钟。