1、 《红薯饼》 材料：红薯，鸡蛋，面粉，白糖 做法：先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖，面粉，鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，然后压扁。家里如果有模具的话，可以制作成各种造型、 然后放入油锅，两面煎，加入少量油即可，红薯本身不吸油，而且油多也不适合减肥的朋友们食用。
2、 《拔丝红薯》 材料：红薯，白糖，醋，油 做法：红薯洗净，切成滚刀娄壶狩匈块，放入油锅把红薯炸熟，炸到红薯有一层脆脆的外壳就可以了，然后在盘子里抹上一层油，把炸好的地瓜捞出来放入盘中，在锅中放入少量的油，油热后，在放入白糖，慢火慢慢的熬，等糖冒泡以后，加入少量的醋，等到糖浆颜色从黄色变为红色后，立刻关火，把红薯放进去，让每一块红薯都粘上糖浆，制作完成！
3、 《红薯糯米果子》 材料：红薯，糯米粉，糖，奶粉，葡萄干 做法：把埂筝田奔红薯洗净去皮切成小块，蒸熟，一部分留下当馅儿，一部分碾碎做成红薯泥，和糯米粉，糖，奶粉混在一起揉成团，然后做成一个个小面饼，把之前的红薯丁放在面饼中间，揉成小丸子，在盘子上刷一层油，放入红薯团，喜欢吃葡萄干和干果仁的，还可以加入红薯团，放入蒸锅，蒸10分钟即可食用。
4、 《红薯麻团》 材料：红薯糯米粉，豆沙馅，芝麻 做法：红薯洗净，去皮，蒸熟后弄成泥，和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团，揪成小剂子，擀成面饼，里面加入豆沙馅，揉成团，外面沾点水，撒上芝麻，等到油锅油热到5-6成时，放入麻团，煎至金黄色即可食用。
5、《红薯粥》 材料：大米，红薯 做法：大米加水煮粥，同时把红薯放入蒸锅蒸熟，蒸熟后碾成红薯泥，然后放入正在熬制的白米粥中，反复混搅，再煮5分钟左右，即可食用。 如果当作早餐，也可加入少许燕麦，不但营养价值丰富，而且抗饿。一定让你一上午精力满满！
6、 《微波炉烤红薯》 材料：红薯，餐巾纸 做法：红薯洗净，表面沾上少许水，后用餐巾纸把红薯包裹起来，然后再均匀的抹上少许水，放入微波炉中高火5-8分钟，然后翻面再微波5-8分钟。 红薯用餐巾纸包裹，后沾水。作用锁住水分，让做出来的红薯更加香甜可口。跟街面上卖的烤红薯一样，红彤彤，香甜可口！
