1、要买细长又绿的豆角,这样炒出来口感才会比较脆。如果是另种较粗颜色较淡的豆角,炒一下口感就软趴趴的了
2、切粒儿~~~
3、倒点油,先把肉沫炒熟,把半肥瘦肉沫里的油逼出来,猪油和蔬菜绝对是绝配啊!!!!荤菜用素油,素菜则用荤油。
4、然后再放入蒜蓉一起炒香~
5、接着倒入豆角~
6、炒拌均匀~
7、盖上锅盖焖个两三分钟~焖是因为可以让豆角受蒸汽的水分而变得更香~
8、出锅!!!!淋上几滴麻油,香(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
9、配上小白粥,好开胃~ 一锅粥一碟豆角我就可以吃一天三餐!
1、要买细长又绿的豆角,这样炒出来口感才会比较脆。如果是另种较粗颜色较淡的豆角,炒一下口感就软趴趴的了
2、切粒儿~~~
3、倒点油,先把肉沫炒熟,把半肥瘦肉沫里的油逼出来,猪油和蔬菜绝对是绝配啊!!!!荤菜用素油,素菜则用荤油。
4、然后再放入蒜蓉一起炒香~
5、接着倒入豆角~
6、炒拌均匀~
7、盖上锅盖焖个两三分钟~焖是因为可以让豆角受蒸汽的水分而变得更香~
8、出锅!!!!淋上几滴麻油,香(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
9、配上小白粥,好开胃~ 一锅粥一碟豆角我就可以吃一天三餐!