1、萝卜去皮洗净切小丁。
2、起油锅，放入白糖。
3、小火炒至白糖溶化起小泡。
4、放入萝卜丁炒匀上色。
5、将萝卜铲至一边，下蒜炒香。
6、放生抽炒匀，加水没住萝卜。
7、小火慢烧，大火收汁，起锅时放盐即可。
