阳虚体质多表现为身体活动能力的衰减,且多以肾阳虚多见。中药苁蓉杞子羊腰汤有补肾壮阳、温暖脾胃的作用,是冬日的阳虚者的食蠹芩堰秣疗汤饮之一。 阳虚体质多表现为身体活动能力的衰减,且多以肾阳虚多见。主要为面色恍白、形寒肢冷、精神不振、腰膝酸冷、阳痿阴缩、遗精尿频、小便清长、夜尿频多;女性则带下清稀、宫寒不孕、或尿少心悸、肢肿气短、喘咳痰多等。当以温补肾阳为治。故以补阳药膳食疗最宜,尤其动物脏器,不仅含有丰富的优质蛋白,起到“以脏补脏”的作用。中药苁蓉杞子羊腰汤有补肾壮阳、温暖脾胃的作用,是冬日的阳虚者的食疗汤饮之一。
食材
苁蓉(中药店有售) 30克
杞子(中药店有售) 15克
羊腰 2对
羊肉 250克
生姜 5片
苁蓉杞子羊腰汤的做法
1、药材浸泡、洗净;
2、羊腰去筋膜,剖开洗净,羊肉洗净,切块,一起置有当归、姜酒的沸水中“汆水”,洗净。
3、一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。