1、益气补脾，健胃厚肠的功效（板栗中含有大量碳水化合物，能补给人们需要的热量，并且还有助于加强脂肪代谢）。
2、抗衰老的功效（板栗中含有丰富的脂肪酸、钙、铁等矿物质和B族维生素，对高血压、骨质疏松等疾病也有很好的防御效果）