1、西兰花洗净切小块,用淡盐水浸泡片刻
2、烧锅开水,放几滴油,放西兰花煮一分钟捞起
3、过冷水
4、沥干水份
5、豆腐皮切小块
6、热锅倒油烧开,放西兰花翻炒几下
7、放豆皮翻炒片刻
8、放盐翻炒均匀
9、放蚝油翻炒均匀
10、放生抽翻炒均匀即可