香干火腿炒鸡丁的做法

1、火腿，香干，青椒切成丁备用

2、鸡胸肉切成丁，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀

3、再加入一勺玉米淀粉，一勺食用油，搅拌均匀，腌制十分钟

4、葱姜切成粒备用

5、起锅烧油，倒入鸡胸肉翻炒均匀

6、下入葱蒜粒，爆出香味

7、倒入香干，火腿丁，大火翻炒均匀

8、加入一勺白糖，一勺蚝油，少许盐调味

9、最后把青椒丁倒入

10、青椒丁炒熟入味即可

11、起锅装盘