1、将剩余的米饭加热
2、将自己喜欢的蔬菜蘑菇豆芽等用开水烫至6-7分熟，按个人口感
3、用朝鲜族辣酱加糖醋调和成酸甜辣口感，如果有朝鲜族拌饭酱可直接使用
4、鸡蛋一面煎熟一面生，所有材料放入米饭中，最后放入鸡蛋和酱拌开，好吃的剩饭拌饭就完成了