1、准备鲜牛奶、冰糖。(尽量不要选用保质期太长的牛奶,保证新鲜哦。)
2、选用一个较大的盆,用患束锍瓜开水烫洗后,加入40ML酸奶(酸奶作为菌种,可以在市面上买,尽量选益生菌种类多一些的牌子哦)。
3、往里面倒进鲜牛奶,并放入冰糖(为了加快冰糖溶化的时间,可以事先敲碎)。用筷子搅拌均匀,以防作为菌种的酸奶不均。
4、将6个小玻璃瓶洗净,并用温开水烫洗。(不能用太热的水)
5、待冰糖完全溶化,将已搅拌的牛奶倒入小玻璃瓶里。
6、盖上瓶盖,并放入酸奶机内。盖上酸奶机盖子,插上电源,8至9小时后酸奶就做好了。