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如何制作简易手工芝麻丸

时间:2024-10-12 08:52:12

1、首先是需要将芝麻放入锅中小火炒熟,白芝麻或者黑芝麻都可以,看自己喜好来,差别不大,黑芝麻颜值更高一些。

如何制作简易手工芝麻丸

2、芝麻在锅中需要小火慢慢的翻炒,多翻翻,看到颜色发生变化或者香怿媪镏桃味出来了就可以了,最好不要炒过火了,不然会有一股淡淡的糊味,略微发苦,影响口感。

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3、将炒熟的芝麻放好备用,建议放凉之后再放入破壁机中打碎,不然会有很多水汽,在破壁机中凝结成团。

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4、将打碎好的芝麻碎放进一个小盆之中,倒入蜂蜜搅拌揉捏成团。如果想要提升粘度可以将搅圜久才蜂蜜放入锅中小火炼制,提高粘性。

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5、搅拌好之后就可以直接用手捏团了,大小自己掌握。大个的会比较好捏一点。

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6、成球之后就可以放入罐中进冰箱等待食用了。条件好的可以买食用锡纸裁剪,将每个芝麻丸包裹起来。

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7、黑芝麻只是最基础的配置,可以根据家庭条件加入各种营养丰富的辅料添加进去,形成有自家特色的芝麻丸。

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